Большой Путинковский переулок, д.5 м.Чеховская

(495) 127 35 20

Выбрать страницу

Вермутерия

Уютный День Рождения, банкет или вечеринка в центре Москвы.

Вам остается только выбрать дату!

Забронировать стол

Адрес:

Большой Путинковский переулок, д.5

Телефон:

Средний чек:

       1300

Время работы:

Вт-Чт, Вс: с 12:00 до 00:00
Чт-Сб: с 12:00 до 03:00

О ресторане

ВЕРМУТЕРИЯ — единственная в России

Ресторан «Вермутерия» – это новый для столицы концепт, виртуозный микс европейской лёгкости и современного московского стиля. С одной стороны, первая московская «Вермутерия» – изящная отсылка к европейской культуре ежедневного винопития. Но с другой – завершённый ресторан с виртуозным подходом к трендам московской гастрономии.

Интерьер

Вермутерии

Лёгкий и невероятно свежий интерьер небольшой пиццерии поделён на несколько тематических зон. Доминанта, безусловно, шикарная барная столешница бледно-зелёного мрамора, за которой колдуют не только бармены, но и пиццайоло.
Противоположенная от бара стена – сплошь стеклянная, выходит в уютный старомосковский двор. По периметру – уютные мягкие диваны, рядом небольшие столики, приятные кресла.
В центре – огромный высокий стол для больших компаний и продуманных дегустаций.
Яркая, абстрактная живопись на стенах, одновременно и достойная пристального разглядывания, но и не отвлекающая от застолья.
Ещё из прекрасного – винный шкаф с очень правильный выбором вина и стеллажи с редкими вермутами.
Количество посадочных мест — 80.

Фотогалерея

Вермутерии

Шеф-повар

Под вермуты концепт-шеф Карло Греку решил предлагать пиццу. Авангардно само отношение Карло к пицце, как к тарелке, которая служит для подачи самых потрясающих сочетаний. Но при этом само тесто безукоризненно и отлично сочетается с начинкой. Его делают из пяти видов муки с четырех континентов. Помимо пиццы в меню огромный выбор паст, закусок, салатов, итальянские антипасти, и, конечно, десерты.

Бренд-бармен

Андрей Корнилов (ранее Barbaresco , «Графин» и «Китайская грамота»,«Счастье» и «Стрелка») — бренд-бармен “С.И.Д.Р Групп” разработал интересную и логичную карту для «Вермутерии». В ней 28 классических вермутов из Испании, Италии, Франции, Англии, Германии. Плюс настойки на вермутах: на розе, какао-бобах, черносливе, кураге. И 12 коктейлей — разумеется, на вермутах. Андрей говорит, что вермут непростой, но интересный продукт, только гости плохо с ним знакомы. Для облегчения задачи выбора, коктейльную карту поделили на разделы: джин и вермут, виски и вермут, текила и вермут и так далее.Фирменный стиль Корнилова — питкие коктейли. Он уверен, что «авторские» напитки — это лишь твисты на классику, ведь «все уже давно придумано до нас». Поэтому Андрей не усложняет, не предлагает гостю профессиональные конкурсные напитки, ему нравится, когда за его стойкой люди пьют много и с удовольствием.

Контакты

Приходите к нам

Адрес:

Большой Путинковский переулок, д.5
(1 и 2 этажи)
5 мин от м.Чеховская/м.Пушкинская

Телефон:

Время работы:

Вт-Чт, Вс: с 12:00 до 00:00
Чт-Сб: с 12:00 до 03:00

Всё ещё сомневаетесь?

Получите рассчет мероприятия в кратчайшие сроки и проведите отличный частный праздник или корпоративное мероприятие на очень выгодных условиях! Заберите Вашу персональную скидку прямо сейчас. Все ваши пожелания и требования лично учтет Управляющий «Вермутерии», Илья Калмыков